こんにちは!
本日は~
ハンバート ハンバート “虎” (Official Music Video)
これです!
いや~お二人の雰囲気や歌詞。最高ですね。
長年、頑張ってきて成熟された曲ですね!
さて今回は、
PPCAFE(ピピカフェ)
PANDOLAプロデュースカフェですwww
いきなりですが、PPCAFE.
コンセプトを見直し、改善を繰り返し、新しい機械も複数導入し、
新商品が沢山出来ました!
いや~大変でした。
PPCAFE。韓国系カフェのテイストを盛り込みました。
知っていました?韓国ってカフェ大国なんです。なんとコーヒーの売り上げ、アメリカ・中国に続き世界第3位なんですって!
国土も圧倒的に小さく、人口も少ないのに凄いですよね!韓国の1人当たりのコーヒー消費量は何と500杯!!
いかに韓国の方はコーヒーが好きか分かりますね!
激戦地の為、カフェメニューもfood商品も圧倒的に魅力的なものばかり。
そんな韓国系カフェを徹底的に情報を集め研究し、飲んでみて作ってみて、改良を重ね商品を開発しました。
業務用エスプレッソの機械を導入しました。
韓国系カフェを実現するためにどうしても必要なのが業務用エスプレッソの機械でした。当社の導入マシンはロケット社のエスプレッソマシンです。
ロケット社は、イタリア・ミラノに本社を構えるエスプレッソマシンメーカーです。
美味しいコーヒーは抽出過程が一番大事です。当社バリスタがエスプレッソを丁寧に抽出します。
毎朝のマシン調整。中間調整など徹底して味にこだわっています。
是非一度ご賞味あれ!
新開発メニュー
当社一押しが、
アメリカーノ・・・エスプレッソを使用したホットコーヒーしっかりとクレマも乗っています。
アイスアメリカーノ・・・エスプレッソを使用したアイスコーヒー
ミルクビエンナ・・・牛乳+エスプレッソ+当社特製生クリーム
ダルゴナミルクビエンナ・・・ミルクビエンナに韓国に古くから伝わるダルゴナと言う(日本ではカラメルですね)を砕いて乗せた甘いコーヒー
クロッフル・・・いちご・チョコレート・抹茶等各種あります。
クロワッサンをワッフル上に焼いたサクサクバターのとっても美味しいデザートです。
自家製エスプーマソースと自家製ソースを使用して適度な甘さに仕上げています。
是非ご賞味あれ!
大手コーヒーチェーンにはないちょっと変わったドリンクをご提供致します。
フラペチーノ系もありますよ!
勿論、定番ですね!
是非ご来店ください。